蛋白质与酸碱反应的方程式各举一例,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 07:49:52
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用-NH2表示蛋白质中的氨基-COOH表示羧基
-NH2+HCl=-NH3Cl
-COOH+NaOH=-COONa+H2O