作业帮纤维素酶的发酵方法有哪些
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 16:16:53
纤维素酶的发酵方法有哪些
纤维素酶的发酵方法有哪些
纤维素酶的发酵方法有哪些
微生物是自然界中产纤维素酶的主要生物体.但细菌所产纤维素酶多为胞内酶,产量较低,在工业上应用得较少.真菌产生的纤维素酶多为胞外酶,提取纯化较容易,产酶量较高,且真菌所产纤维素酶的酶系结构较全,酶系中的各种酶相互发生强烈的协同作用,降解纤维素的效率高,是工业生产的主要菌种.如里氏木酶( Trichoderma reesei ) 和绿色木霉( Trichodermaviride Pers1ex F r1) 等是目前公认的较好的纤维素酶生产菌[ 1 ].优良的诱变菌种,是纤维素酶发酵生产菌的另一来源.韩峰等[ 2 ]以拟康氏木霉( Trichoderma pseudokon2ingii) TH为出发菌株,采用紫外诱变获得1 株抗高浓度葡萄糖阻遏突变株UV Ⅲ,纤维素酶产量显著提高.UVⅢ对诱导物的敏感性增加了100 倍,并且对葡萄糖的吸收能力明显下降,使得该菌解除了部分葡萄糖的阻遏作用.随着现代分子生物学技术的发展,基因工程菌
也成为了纤维素酶发酵生产菌的来源之一,如汤新等[ 3 ]构建的工程菌P1pastoris EGⅣ1,在甲醇诱导下,可以合成并分泌EGⅣ,CMC活力达到2111U /mL.
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