作业帮急!螃蟹如何保鲜?高分求助!
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 11:55:23
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让鲜活螃蟹冬眠是让螃蟹较长时间存活的最佳保鲜办法.
其体操作如下;
1,把你们分的螃蟹放在桶里,首先将那些急于爬出桶外的螃蟹,逐个拿出来,用像皮筋或绳子将其扎紧.
2,电冰箱温度调到零上五度左右,把冰箱下面的保鲜盒取出,将家里不用的毛巾淋成透显铺于下面,再把扎好的蟹子放在显巾上面,置冰箱内即可.
注；用这种方法保存活鲜存活时间最长,如果处理得好根据我的经验一二个月都没多大的问题,但须三二天查看一下是不是在吐泡,同时还适当的洒一些水,注意水不能放多.由于蟹子不能动弹,很少消耗体内营养,质量好取出后仍可用于清蒸之类的菜.