有机农业大棚的介绍及特点?

有机农业大棚的介绍及特点?
有机农业大棚的介绍及特点?

有机农业大棚的介绍及特点?
6.1栽培设施技术方案
6.1.1建设目的：摆脱对自然环境的依赖进行有效生产的新型农作方式,提高了土地利用率、劳动生产率、农产品质量和经济效益.
6.1.2园艺设施内型分为：塑料大棚、连栋大棚、节能型日光温室.连栋大棚投资高,耗能大,投资回收时间长,不适合我地发展现状,因此我公司目前不建或少建,主要以塑料大棚、日光温室为主.
6.1.3塑料大棚建设：
（1）塑料大棚主要进行早春及秋延后栽培.我公司采取无支架钢管式大棚设计方案,南北走向,跨度8米,肩高1.6米,脊高2.8米,棚长60—80米,设计寿命15年,无滴保温防老化膜覆盖.
（2）半地下蜂窝式大棚主要进行春提早、秋延后及喜凉蔬菜冬季反季节栽培,实现蔬菜周年生产.南北走向,棚距1.8米,平地下挖0.5米筑成1米高的墙,在墙上按40*40打吸热孔,跨度8米,肩高1米,脊高2.8米,钢管建造,棚内无支架,双膜覆盖
（3）半地下蜂窝式无支柱钢架节能日光温室,以我地纬度（33度）阳光入射角、太阳高度角（冬至）为依据设计,温室跨度8米,采光面角23度,后坡面仰角42度,脊高3.2米,后墙高2米（含下挖深度）,下挖深度0.8米,棚长60—80米,坐北朝南偏西5度.
6.2设施环境的调控技术
6.2.1光照条件的调控
（1）建造一个结构合理、透光性强、升温快、保温性好、便于管理的温室设施；
（2）适时揭盖草帘,延长采光时间；及时擦膜,维持采光面的透光性能；
（3）张挂反光膜、地面铺设反光膜；实行南北行向、宽窄行栽培；
（4）调整种植结构与密度；提高作物自身的光合效能,选择合适品种.
（5）增加光照设施(金属卤化物灯),进行人工补光.
6.2.2保温防冻方案
（1）增强透光率,起垄栽培,覆盖地膜,严密封闭消除空隙散热；
（2）提高覆盖物的保温总量,增加加温设备；
6.2.3设施内空气湿度的调控
（1）全面积覆盖地膜,增大昼夜温差科学通风排湿；
（2）科学灌溉；
6.2.4空气质量的调控与科学施肥
（1）适时、适量开启风口通风
（2）增施有机肥,防止土壤盐化；
（3）安装EFQ-40二氧化碳发生器,增施二氧化碳,
控制量1000—1500hg/㎡
6.3有机蔬菜生产技术规程
6.3．1 有机养心菜.景天三七.养心茶生产技术规程
（1）品种选择：养心菜
（2） 整地做畦 定植前3～5天深翻土壤,深翻前每667 ㎡ 施腐熟有机肥2500 kg,整畦时在栽培行中间开沟施钾矿粉和磷矿石,各25kg／667 ㎡,畦宽带沟1.4 m,畦高25 cm,要求畦直,沟渠畅通,以利排灌.
（3） 育苗与定植
苗床准备 每667 ㎡ 栽培面积需苗床4 ㎡ ,苗床应选择在管理方便、便于菜苗运输的地方,苗床宜选择地势较高、水源条件好、杂草少、有机质含量高的疏松菜园土.苗床应整平、整细,床宽1.3 m、高0.3 m,播种前每10～13苗床施腐熟人粪尿30 kg,钙镁改良剂1 kg.
养心菜忌强光及长日照,秋养心菜苗床应选择通风、背阴处或用遮阳网搭棚育苗.春养心菜播种时日均温在5℃ 以下时需搭盖塑料薄膜保温.
催芽.播前可先浸种催芽,也可干籽下种,经浸种催芽的种子,播种时要特别小心,以防碰断嫩芽.夏秋季育苗,因天气炎热莴笋种子出芽困难,应先催芽再播种.催芽的方法一般是采用低温催芽法.将养心菜种子浸泡5～6小时,淘洗干净后用湿布袋包好,置于15～20℃下催芽.
适期播种.栽667 ㎡养心菜需准备苗床12～15㎡ ,每667㎡ 用种量为150～250g.苗床浇水后种子均匀撒播,用细土覆盖1～1.5 cm.一般大棚秋延迟栽培的养心菜播种期应在8月中下旬,收获期在11月下旬至l2月份.播种前苗床应浇透水,将种子与干细土拌匀,均匀撒播在苗床内,播后盖细土,以种子不露出土面为度.
培育壮苗.幼苗出土后l5天,幼苗2～3片真叶时进行间苗,株行距均为5—6 cm.去除病弱苗、过密苗,1 m留苗以1200株为宜,有利于育壮苗.间苗后及时施肥,施以畜禽粪便及其堆肥.在雨水多的温度高季节,需进行防雨和遮阳等保护措施.苗床温度白天控制在18～20℃,夜间12～14℃.苗龄20～30天,叶片养心菜数秋4—5片、春养心菜5～6片时即可移苗定植.
定植 定植前1～2天苗床要浇水,以便起苗.选择阴天或下午进行,带土取苗,避免伤断根系,使土坨与地面齐平,苗要栽直、栽匀.若覆盖地膜,则在定植后将定植孔用土封严.栽后及时浇水,以利缓苗.采用三行区定植,株行距40 cm×35 cm,667 ㎡ 种3000株.定植后及时浇定根水.定植后3～5d,应及时查苗补苗.
（4）田间管理
有机养心菜生产施肥原则 有机养心菜生产中施肥必须坚持以有机肥作底肥为主,追肥化肥为辅的原则,实施测土配方施肥、平衡施肥,遵照有机产品生产技术要求.有机肥应做到无害化处理和充分腐熟后施用,以防止对土壤和农产品的污染.
追肥 幼苗成活后应及时追肥,每667 m 追施10％腐熟人粪尿2000 kg,以后结合灌水隔l0～l5天浇施畜禽粪便及其堆肥100-200kg,连浇3～4次,苗期及莲座期叶面喷施0.3％硼酸岩浸提液各一次.
灌溉与中耕 灌溉结合施肥进行,在不同时期需水不同,灌溉方法也不同.干湿交替,防苗老化或徒长；秋、冬季傍晚前后灌水,春季阴雨应注意排除田间积水,保持畦面干爽.有机养心菜生产灌溉用水,必须选用清洁的水源,灌溉水的各种指标要符合国家灌溉水标准.成苗后结合第一次追肥中耕除草一次,生育期间中耕除草2—3次,后期应停止中耕.
（5）病虫害防治
养心菜主要病虫害有霜霉病、茎腐病、菌核病、蚜虫等,
可使用天然除虫菊,苦楝碱,鱼藤酮类,植物油及其乳剂,印楝树提取物（Neem）及其制剂等防治.
（6）收获
养心菜收获的最适时期是“平口”,即养心菜主茎顶端与最高叶片的叶尖相平.此时嫩茎已长足,不仅产量高,而且含水分大,质地脆嫩,味甜可口,品质及商品性均佳,故应及时采收.过早采收产量低,晚则花薹易伸长,纤维增加,肉质变老发硬,甚至空心,降低食用品质及商品质量.采收时用锋利的刀器从连接根部处平砍后去除茎基部叶片,保留顶部5～8片叶,按大小、粗细捆绑分级.
6.3．2 有机韭薹、韭菜生产技术规程
(1) 品种选择 铜山四季韭薹王.
(2) 适期播种 只有适期播种,韭薹才能获得优质高产,从气候条件来讲, 秋播韭菜的播种以日平均气温达到20～22℃为宜,幼苗在越冬之前能长出6～8片叶.
(3 )合理密植 针对韭菜生长期长,需肥多,根系浅,根系吸收能力弱的特点,播前要求精细整地,施足基肥,播前1周667㎡ 施经充分腐熟的农家灰杂肥或堆肥5 000—8 000 kg、饼肥100～150 kg、磷矿石粉和钾矿粉各25 kg,并深翻人土,充分拌匀.播种时坚持拉沟顺畦摆种,沟深4～5 cm,密度原则上根据蒜种大小、土壤肥力、播种早晚来确定,对于韭菜土壤肥、播种早的可适当稀点,反之则密些一般情况下, 纯种田或长期套种玉米的田块,行距10cm,株距3cm,667㎡栽6万株左右；棉套田,行距8 cm,株距3cm.
(4) 田间管理
合理施肥 在施肥总量上要采取“稳磷、控氮、增钾”的策略,基肥占总用肥量的7O％.在施足基肥的基础上,追肥要按照“轻施提苗肥,巧施返青肥,重施抽薹肥,补施催头肥”的原则进行.提苗肥,宜在2—3叶期施用,此时韭菜已进入自养生长阶段,可视苗情667 ㎡ 对水泼浇1 000 kg腐熟的粪肥；返青肥, 宜在2月中旬,当气温逐步回升,韭菜即将开始返青生长时追施,一般667 ㎡ 施畜禽粪便及其堆肥150～2O0 kg,基肥不足的田块,667 ㎡ 施200－300kg,开沟集中深施抽薹肥,在3月中旬韭菜鞘叶(最后一叶)刚露尖时追施, 一般667 m 施畜禽粪便及其堆肥24O～30O kg,以满足抽薹需要.同时要搞好田间水系,确保旱能灌,涝能排,满足韭菜不同生育期对水分的需求.
及时中耕除草 中耕主要在两个阶段进行：一是在3叶期至“大寒”,此期宜进行两次深度2 cm左右的中耕,促进根系下扎,培育壮苗.二是在“立春”至“春分”,进行3～4次1～1.5 cm深的中耕.中耕要求不伤根、不伤苗、除净草.“清明”以后,应停止中耕松土,以防损伤根系,影响产量,如有杂草,宜人工拔除.
综合防治病虫害 目前韭薹生产的病虫害主要有“一虫二病”,即韭蛆和叶枯病、黄斑病.防治上,必须坚持“以防为主,综合防治”的策略.对韭蛆的防治,主要应采取有机肥要充分腐熟,也可用印楝树提取物（Neem）及其制剂；天然除虫菊（除虫菊科植物提取液）；苦楝碱（苦木科植物提取液）；鱼藤酮类（毛鱼藤）等防治.对叶枯病和黄斑病的防治,要在搞好轮作换茬、理清田间水系、适期播种、增施磷钾肥、加强田间管理培育健壮植株.
(5) 适期采收 韭薹开始分化到采收, 历时2O～25 d, 前期生长慢,甩尾后生长加快, 当田间大部分韭薹抽出约25 cm,总苞变白,韭薹刚开始打弯时, 应及时采收.韭薹采收早了产量低, 晚了纤维多,品质差.一般在3月中旬采收,生长整齐的1～2次可采完,在采薹前10d,要停止浇水,使韭薹与叶鞘适当松离,便于采抽韭薹.
采薹方式： 用双手提薹,严禁用刀划薹或割薹或铲薹.简易包装：用软质绳捆系,每捆0.5～1.0kg, 捆系后摆放在荫凉处.
6.3．3 有机黄秋葵生产技术规程
(1) 品种选择
选用抗逆性强,适应性广商品性好,高产优质,耐贮藏的中晚熟品种,不要使用转基因黄秋葵品种.
(2) 种子处理
将种子放在30～40℃的温水中,搅拌l5分钟.除去瘪子,在温水中浸泡5小时,再用清水洗干净.
(3) 育苗
播期 根据花球上市时间和选用的不同品种,来确定播种期.
营养土配制 用3年来未种过十字花科作物的肥沃大田土7份,经过高温发酵充分腐熟的优质粪肥3份,过筛.每立方米营养土中,加入磷矿石粉或钾矿粉1．5公斤,混合均匀.用8×10厘米的营养体,把营养钵摆在苗床内,浇足底水,水渗后覆一层细土,每钵下种子2粒.播种正值高温季节,用遮阳网遮阳,并设防雨、防虫设施.出苗后及时除去遮盖物,再撒细土弥补裂缝,及时间苗,苗龄30天左右,长出5～6片叶即可定植.
(4) 定植 亩施优质腐熟圈肥40OO～500O千克,深耕20厘米,把肥料翻入土里,然后做成高垄.定植时选用壮苗,标准是：茎节粗,叶片厚,色深绿,根系发达,植株较大,无病虫害.亩穴施磷矿石粉或钾矿粉20～25千克,密度为2500～2500～3000 亩,定植后浇封埯水和缓苗水.
(5)田间管理
水分管理,定植后遇晴天,早晚各浇1次水,促进成活；成活后的生长前期,在晴天每天浇水1次.植株需水量大,要求土壤保持湿润,如遇干旱天气,应灌跑马水.切忌浸灌、漫灌.并做好开沟排水,防止雨天田间积水.
勤施追肥,特别是早熟品种要促进植株前期的营养生长,由于该品种栽植后生长期短,在定植后60天左右即可采收,因此,一定要保证长成健壮高大的株形,要求追肥以促为主,一促到底.缓苗后用干的农家肥和脱水的家畜粪便进行追肥；莲座期用草木灰和畜禽粪便及其堆肥,随水追肥；
中耕培土、畦面盖草,一般在每次施肥前进行中耕松土,在植株封行前中耕除草2—3次,最后1次中耕施肥后进行培土,培土高度掌握在叶柄基部下2 cm,这样植株不易倒伏,可促进根茎部萌发不定根,培养强大根系．使主茎粗壮,而提高产量.培土后进行畦面盖草,可以有效地降低盛夏时期的土壤温度．保持土壤水分,减轻水土流失和杂草的生长,还有疏松土壤和增加土壤中有机质含量的作用.铺草应在伏旱之前割青草或用稻草、麦秆等铺在畦面上.
防治病虫害,可使用印楝树提取物（Neem）及其制剂；天然除虫菊（除虫菊科植物提取液）；苦楝碱（苦木科植物提取液）；鱼藤酮类（毛鱼藤）；苦参及其制剂等防治小菜小菜蛾、菜青虫等害虫.
(6)采收收标准：当充分发育长大,开始采收.为了便于运输,防止在运输途中擦伤造成腐烂,表面用软质纸张包裹,装箱运输.
6.3．4 有机辣椒、西红柿、等蔬菜和反季节蔬菜生产技术规程
(1) 品种选择 根据消费习惯,选择适销对路的高产、优质、中光性、抗热的品种.
(2) 适时播种 辣椒、西红柿不耐霜冻,怕高温,故秋季栽培播期应掌握避过最炎热时期. (3)合理密植 辣椒、西红柿生育期比春季短,生长势较弱,倒枝较少,适当提高种植密度有利于提高产量.
(4)田间管理
中耕追肥 追肥应结合中耕除草进行.追肥应掌握花前少施,花后多施,结荚盛期重施的原则,由淡到浓,一般3次.第1次在苗期,施腐熟清淡人畜粪水,第2、3次分别在结荚盛期和后期各施30％粪水,加过磷酸钙10公斤／亩.伏早期,注意浇水抗旱.对生长过旺或通风不良的地块,可摘除老叶、黄叶或过多世l叶片,以增加结荚率,减少畸形荚.
通风透光,促进开花结荚.宜在下午进行,以免蔓茎含水多易折断.
(5) 病虫害防治
栽培病害主要有锈病、炭疽病、根腐病； 虫害主要是豆荚螟和豆野螟.高温潮湿豆野螟危害严重,高温干燥豆荚螟大发生.防治方法：及时清除虫荚及幼虫,在豆地架设黑光灯,诱杀成虫.开花初期至盛花期用Bt乳剂1000倍液,或5％抑太保2000倍液喷蕾花、嫩荚.
(6) 适时采收
6.3.5.有机长白樬木﹙刺嫩芽茎根,中药材﹚生产技术规程
(1) 品种选择
长白樬木﹙刺嫩芽茎根,中药材﹚
(2) 育苗
种子处理,长白樬木每667㎡ 用种量为50～75g,播前将种子放在5O℃温水中浸种20min(分钟),并不停搅拌,捞出后晾干播种.
苗床准备,选地势高燥,排灌方便,土壤肥沃,近3年来未种过十字花科蔬菜的田块做苗床.用3年未种过十字花科蔬菜的土壤与优质有机肥混合,有机肥比例不少于30％.
播种,春长白樬木于9月下旬～10月中下旬播种,秋冬长白樬木在6月下旬至8月下旬播种.苗床采用条播或穴播,覆土1—1.2cm厚,压实,最好选用穴盘或用营养钵育苗.
苗期管理间苗幼苗出土后及时间苗,去掉病苗、弱苗和杂苗,间苗后覆细土.假植长白樬木苗龄长,苗期宜假植1—2次,分别在幼苗1—2片真叶与3～4片真叶时进行.移苗距离6-10cm.如采用穴盘或营养钵育苗,可在拉十字时移入穴盘或营养钵.田间管理夏季苗床棚,备好遮阳网和薄膜.晴热天上午1O点至下午3点用遮阳网遮阳,每隔1～2d(天)早晨浇透水1次,阴雨天用薄膜避雨.
(3) 定植
整地施肥,要求深耕细耙,无大块土.在中等肥力条件下,结合整地,每亩施优质腐熟猪厩肥5 000kg、磷肥(P205)90kg(折过磷酸钙750kg)、钾肥(K2O)90kg(折硫酸钾180kg).筑高畦,畦面宽1.4～2m,畦高15～20cm,畦沟宽40～45cm.
定植期与密度,早熟品种6—7片叶,中晚熟品种8～9片叶时移栽.早熟品种株行距10cmx10cm,中熟品种10cmx12cm,晚熟品种10cmx13cm.
肥水管理,播种后立即浇1次水,有利于全苗、壮苗.收获前5d(天)停止浇水.苗期、莲座期土壤见干见湿,结球期保持土壤湿润.幼苗定植后新根发生时施提苗肥,一般用稀薄的粪肥,在莲座期期结合浇水各追肥1次, 每次施氮肥45kg／hm (折尿素97．5k hm ).结球期可用O.7％氯化钙喷雾2—3次,以促进结球和防止干烧心.
(4 )病虫害防治
长白樬木的主要病害有霜霉病、黑斑病、病毒病、黑腐病、白粉病、软腐病等.
长白樬木的主要虫害有小地老虎、蛴螬、蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等.菜青虫：可在卵孵化盛期用Bt可湿性粉剂1 000倍液(约1亿孢子／mL).小菜蛾：可在卵孵化盛期用Bt可湿性粉剂1 000倍液.
(5) 采收
早秋和早春蔬菜淡季,当长白樬木叶适当紧实时,即可视市场需求情况,及时采收上市.
6.4 病虫害防治技术.以防止为主,综合防治的办法,建立病虫害预警机制,采用物理、生物、农业防治,实行“三避”实用技术,并购置防虫网、诱虫灯、杀虫板、除虫菊、生石灰、大蒜等,并实施相应技术,尽早使用“催化纳米活性水”生产有机蔬菜的新技术.通过上述措施确保蔬菜产品质量符合国家规定.
6.5 有机施肥技术.使用测土配方,平衡施肥技术,满足蔬菜正常生长需要,以消毒处理的红薯渣、谷壳、菇类废料、草木灰、粪便作为主肥,辅助有机无机肥及微肥,尽量堵绝化学肥料的施入,控制土壤含盐量、以最小程度减少蔬菜的亚硝酸盐含量.
6.6品种选育.选择抗病、高产的优良品种是决定蔬菜质量的内在保证.要加快引进国内外名优蔬菜品种在示范基地进行试验、示范、并筛选适合我县栽培的新品种,加快有机大棚蔬菜品种的更新换代步伐.