柠檬酸可以用什么代替?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 07:10:42
柠檬酸可以用什么代替?

柠檬酸可以用什么代替?
柠檬酸可以用什么代替?

柠檬酸可以用什么代替?
需要看需要,如果需要是还原性的可以使用苹果酸/草酸,如果需要氧化性的是硫酸/盐酸/硝酸/氢氟酸,中性的是磷酸.
以上所列部分不允许用于食品/饮料,食品与饮料可以使用食品级柠檬酸/苹果酸/维他命C/食品级磷酸/酒石酸/乙酸/乳酸等等.