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内酯让蛋白质凝固是物理变化还是化学变化我买了内酯要做豆腐花,内酯是让蛋白质变质还是像盐析一样的?内酯对身体提有害吗? 蛋白质变性是物理变化还是化学变化 蛋白质的变性是物理变化还是化学变化 蛋白质变性是物理变化还是化学变化 蛋白质的变性是物理变化还是化学变化 502胶水凝固是物理变化还是化学变化RT 鸡蛋清受热凝固是什么变化是物理变化还是化学变化 甲醛使蛋白质变质是物理变化还是化学变化? 是物理变化还是化学变化 蛋白质的盐析是物理变化还是化学变化? 蛋白质的盐析是物理变化还是化学变化 结晶是化学变化还是物理变化?金属的凝固就是结晶吗? 电离是物理变化还是化学变化 分馏是物理变化还是化学变化? 结晶是物理变化还是化学变化 潮解是物理变化还是化学变化 潮解是化学变化还是物理变化? 爆炸是物理变化还是化学变化