初一生物:为什么要将水果蔬菜放在冰箱中?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 09:39:03
初一生物:为什么要将水果蔬菜放在冰箱中?

初一生物:为什么要将水果蔬菜放在冰箱中?
初一生物:为什么要将水果蔬菜放在冰箱中?

初一生物:为什么要将水果蔬菜放在冰箱中?
植物细胞代谢与温度有关,降低温度可减弱植物细胞呼吸作用等代谢,从而保持蔬菜的新鲜

你好!使蔬菜和水果保持新鲜。

蔬菜水果在采摘下来后,会随着时间的流逝,里面的维生素等营养成分就会流失。如果放到冰箱储藏的话,因为气温低,细菌、酶等的活性会大大减低,而且温度低,植物的毛孔就会收缩,与空气间的交流就会减小。营养不易流失。可以达到保鲜的效果。...

全部展开

蔬菜水果在采摘下来后,会随着时间的流逝,里面的维生素等营养成分就会流失。如果放到冰箱储藏的话,因为气温低,细菌、酶等的活性会大大减低,而且温度低,植物的毛孔就会收缩,与空气间的交流就会减小。营养不易流失。可以达到保鲜的效果。

收起

降低温度,降低细胞的新陈代谢速度,亦即减低氧化速度,延长保鲜期。人也一样,想延缓衰老,就要抗氧化,因氧化所产生的自由基会损害细胞

初一生物:为什么要将水果蔬菜放在冰箱中? 为什么要将水果、蔬菜放在冰箱中? 为什么蔬菜和水果不能放在冰箱里,如果放进去会发生什么? 生物贮藏食品问题将新鲜的蔬菜、水果放在冰箱内冷藏可以保鲜,其主要原因是冷藏条件下()A.呼吸作用减弱 B.微生物繁殖速度慢 为什么正确答案是A而不是B? 鲜鱼,肉,水果和蔬菜应该放在三层冰箱中的那一层?为什么? 为什么蔬菜放在冰箱会保鲜 (1/2)高一生物题.1.为什么水果蔬菜要放在低温 湿度适中 低氧环境中 2.剧烈运动,部分肌肉暂时缺氧,葡...(1/2)高一生物题.1.为什么水果蔬菜要放在低温 湿度适中 低氧环境中2.剧烈运动,部分肌肉 为什么蔬菜放在塑料袋中无论在冰箱还是室外容易腐烂? 蔬菜为什么不能放在冰箱的急冻室里,肉类呢 蔬菜适合放在冰箱中冷冻吗 人们常将新鲜蔬菜装在塑料袋内并密封,放在冰箱冷藏室中保存.在夏天,当把装有蔬菜的塑料袋从冰箱中取出后,看到塑料袋内、外都有水珠.请解释这种现象. 蔬菜的升华脱水法的原理是 将蔬菜放在太阳下暴晒 将蔬菜放在热铁锅烤干 将蔬菜冷却放入低温环境中冷冻后除去冰块选哪个为什么? 冰箱的最上层为速冻室(冷源),下层为冷藏室,他为上、中、下三格.现有一批食物:鲜鱼、肉、水果、蔬菜,你认为怎样把这批食物放在冷藏室的上、中、下三格中储藏最为科学?为什么这样 为什么要在低温条件下储存蔬菜和水果? 为什么将水果放在有高锰酸钾溶液的硅藻土中? 那些生物可以放在冰箱里? 蔬菜放在冰箱怎么存储,用塑料袋密封吗? 蔬菜能长时间放在冰箱里吗?.