要准!:肥皂和碳酸钠的去污原理.

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/04 04:34:50

要准!:肥皂和碳酸钠的去污原理.
要准!:肥皂和碳酸钠的去污原理.

要准!:肥皂和碳酸钠的去污原理.
肥皂所含的乳化剂使油脂乳化成为微小的颗粒,减小附着力,通过搓揉产生的泡沫在清洗物表面破裂形成的冲击将污渍从被清洗物表面去除
纯碱溶液呈碱性：
与油污发生皂化反应,生成高级脂肪酸钠．将油污除去

肥皂和碳酸钠的水溶液呈碱性，可以促进油污的水解（酯的水解）

肥皂分子中憎水的烃基部分溶解进入油污，亲水的羧基部分伸在油污外面的水中，油污被肥皂分子包围形成稳定乳浊液。搓揉水冲，污物脱离
纯碱水解后呈碱性，碱液与油污发生皂化反应，生成溶于水的高级脂肪酸钠，去油污

油污在化学成分上是种酯，而上述2种物质水溶液呈碱性，酯在碱性条件下可水解完全。

肥皂盒碳酸钠的去污原理不同，碳酸钠去污相当于碱，对油脂、酸性物质有溶解作用。
肥皂如果是简单的脂肪酸钠的话，是一个表面活性剂，对污物起乳化、分散的作用。如果是高级的肥皂还加了其他的原料。

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