会的速进图为某蛋白质的结构示意图,--s--s--标示连接两条相邻肽链的二硫键.若该蛋白质由m个氨基酸构成,则每摩尔该蛋白质在形成时生成的水分子的摩尔数和减少的相对分子质量分别为( )

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 11:39:04
会的速进图为某蛋白质的结构示意图,--s--s--标示连接两条相邻肽链的二硫键.若该蛋白质由m个氨基酸构成,则每摩尔该蛋白质在形成时生成的水分子的摩尔数和减少的相对分子质量分别为( )

会的速进图为某蛋白质的结构示意图,--s--s--标示连接两条相邻肽链的二硫键.若该蛋白质由m个氨基酸构成,则每摩尔该蛋白质在形成时生成的水分子的摩尔数和减少的相对分子质量分别为( )
会的速进
图为某蛋白质的结构示意图,--s--s--标示连接两条相邻肽链的二硫键.若该蛋白质由m个氨基酸构成,则每摩尔该蛋白质在形成时生成的水分子的摩尔数和减少的相对分子质量分别为( )
A、m 18m
B、m-4 18(m-4)
C、m-3 18(m-3)
D、m-2 18(m-2)
选出答案并说明理由.根据理由的清晰性采纳.

会的速进图为某蛋白质的结构示意图,--s--s--标示连接两条相邻肽链的二硫键.若该蛋白质由m个氨基酸构成,则每摩尔该蛋白质在形成时生成的水分子的摩尔数和减少的相对分子质量分别为( )
首先这个蛋白质共有三条肽链,一条环肽,两条肽链,所以脱去的水分子数就等于肽键的数目m-2
减少的相对分子质量应为:18(m-2)+4,其中4是因为有两个二硫键,每形成一个二硫键,就要脱去两个氢,所以总共脱去4个氢.
综上,你的这道题没有答案 ,正确答案应该为m-2 18(m-2)+4

这道题目二硫键属于混淆视听之用
关键在于此蛋白质肽链的环状结构,链状结构为m-1个水 环状结构就要脱掉首尾的一个水分子 总计m-1+1=m个水分子

这道题是环形的肽链,故由单个的氨基酸脱水缩合形成的时候是脱去了m个谁分子,(注意正常链状的时候是氨基酸数目减去肽链数目),而水的摩尔数是18,所以18m