提取植物蛋白时如何除去多糖

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/06 06:10:24

提取植物蛋白时如何除去多糖
提取植物蛋白时如何除去多糖

提取植物蛋白时如何除去多糖
1.过碘酸钠氧化,再HYDROZIDE共价层析,氧化的糖成醛,能与叠氮胺成共价键.简单实用
2.过BORONIC ACID亲和层析.BORONIC ACID能与多糖形成共价键.适用于多糖是5环结构(如果糖).
3.离子交换层析.廉价,实用.
4.疏水层析.回收率低
5.试试不同的多糖亲和层析.如麦芽糖亲和层析就很普遍
上面的层析材料SIGMA都有

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