豆腐本来是光滑细嫩的,经冷冻在解冻后,会出现许多小孔,叫冻豆腐,分析说明冻豆腐中产生许多小孔的原因急……

豆腐原本是光滑细嫩的,为什么冷冻再解冻后,会出现许多小孔 豆腐本来是光滑细嫩的,经冷冻在解冻后,会出现许多小孔,叫冻豆腐,分析说明冻豆腐中产生许多小孔的原因急…… 豆腐光滑细嫩,经冰冻再解冻以后,会出现许多小孔,成为美味的“冻豆腐”,冻豆腐中产生许多小孔的原因是 酵母菌乳酸菌放线菌枯草杆菌酵母菌.乳酸菌.放线菌.枯草杆菌.在冰箱冷冻会冻死吗?解冻后活性能否还原? 精子质量差的胚胎可以冷冻吗,解冻后的存活率高吗 精子质量差的胚胎可以冷冻吗,解冻后的存活率高吗 海水结冰解冻后,会不会变成淡水?我在书上看见的,它说会.如果真的会,请简述下原因,不须长篇大论,对不起,说错了我说的是冰冻一些海水,再拿去其他地方解冻. 有一块豆腐,在上面洒些水,放进冰箱里冷冻,拿出来放一段时间,豆腐会千疮百孔,为什么? 冷冻后的母乳,解冻后发现上面有一层黄色的油,宝宝还可以喝吗? 为什么食品的冷冻速率大于解冻速率? 为什么在温差相等的情况下,生物组织的冷冻速率比解冻速率更快 物品放入冰箱冷冻后,重量会增加还是减少,这和物品的含水量有多大关系?能增加或减少多少重量?最好有公式表达!真的好奇怪,我做了实验,水和蔬菜冷冻后质量会减少,但解冻后也会减少!这样 如何 保存 那种水发的牛百叶牛百叶放冰箱里冷冻 缩水将近1半之多 有什么办法能让牛百叶在解冻后保持一样的分量 谢谢了 把豆腐放在冰箱冷冻里,拿出来是黄色的,化开后又变成原来的颜色,为什么,这样还能吃吗 将新鲜的豆腐放入冰箱,第二天取出,解冻后切开,发现里面存在许多小孔,在小孔形成的过程中,物态变化有并说明理由 什么是冷冻胚胎解冻移植? 什么是冷冻胚胎解冻移植? 记得小时候曾看过液氮冷冻金鱼,后来解冻后金鱼还能游动,为什么金鱼的细胞被冷冻后细胞膜不会破?记得小时候曾看过液氮冷冻金鱼,后来解冻后金鱼还能游动的演示...（现在应该没有这种演