作业帮油焖春笋应该怎么样做呢
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/08 14:24:33
油焖春笋应该怎么样做呢
油焖春笋应该怎么样做呢
油焖春笋应该怎么样做呢
油焖春笋的原料：春笋500克
油焖春笋的配料：青椒1个
油焖春笋的调料：味精2克、花椒5克、香油15克、白砂糖15克、菜籽油30克、酱油30克
油焖春笋的做法：
1、先把春笋洗净,切成粗条.
2、青椒洗净,切成粗条.
3、把笋放到热水锅中淖一下.
4、开锅即可捞出来.
5、滤干水分.
6、锅里放油,放入花椒,炸焦捞出.
7、放入春笋翻炒.
8、加酱油,白糖,开水,旺火烧开小火焖10分钟.
9、待汤汁浓稠时,下入青椒大火翻炒,加少许盐、味精翻炒均匀,出锅前淋入香油即可.
10、盛入盘中,即可享用.