黄酒的喝法是什么?黄酒怎么加热?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 01:59:46
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黄酒的喝法是什么?黄酒怎么加热?
春天悠着喝 夏天冰着喝 秋天温着喝 冬天烫着喝\x0d黄酒的饮法,可带糟食用,也可仅饮酒汁.后者较为普遍.\x0d黄酒的饮法：\x0d传统的饮法,是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温.温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和.但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味.一般在冬天,盛行温饮.\x0d还有一种方法是在夏天或常温下饮用.目前,黄酒比较流行的是加冰块后饮用.即在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量的黄酒,最后加水稀释饮用；同样也可以放在冰箱冰镇后饮用；通常在其中可冲入雪碧、啤酒或者放柠檬、杨梅杯内.\x0d近年来,新发现黄酒还可用于供洗澡的浴料,有消除疲劳、美化肌肤和保健作用.\x0d黄酒的药用功能：\x0d黄酒素有“西药之长”之美称,是医药上很重要的辅料或“药引子”.中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制,像开胃健脾、顺气消食的“神仙药丸酒”；温补肾阳,健脾利湿的“仙灵脾肉桂酒”；治风湿性关节痛,四肢麻木、筋痹的“五加皮酒”；主治反胃的“松节酒”等.\x0d利用黄酒还可以做出味美具有医疗作用的食品,例如黄酒和桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,不仅味美,而且具有壮阳助力,益补气血之功效,对体质虚弱,元气损耗等有明显疗效,这种功能优势更是其它酒类饮品无法比拟.

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